集團介紹 翠華集團的願景是「弘揚健康優質香港飲食文化」。對食物品質、環境衛生和服務質素皆有嚴格要求。我們於香港地道飲食口味上不斷推陳出新,並注入新元素將之演變成中西薈萃、不分國界的地道特色食品。我們竭力推廣本土飲食文化,致力保持及推廣香港飲食天堂之美譽。翠華堅持提供優質食材,大至主食,小至調味料,我們都十分重視。翠華關注顧客的健康,走遍大江南北蒐羅優質食材來烹調菜式。「快.靚.正」是我們的服務宗旨,亦是翠華的核心價值即「快」而準、「靚」而尚、達至「正」(