野村發表研究報告指，百勝中國(09987.HK)第三季業績遜於預期，相信是由於消費者信心疲弱。該行將集團2023至25年盈測下調6.8至7.1%，反映同店銷售復甦放緩及對利潤率的預測更為謹慎，目標價相應由582.7元下調至554.6元，惟重申集團的「買入」評級。 該行表示，集團收入和淨利潤分別低於市場預期4%和8%。由於同店銷售按年增長4%，加上第三季淨增500間門店的收入貢獻，第三季銷售額按年增15%，並符合先前的開店指引。不過，期內集團的餐廳利潤率較去年同期下降1.8個百分點至17%，主要是受到促銷成本增加的影響。該行認為，這反映了當前行業平淡的消費者情緒，料這種情緒將在未來幾個季度持續。