1月9日國家發改委發佈消息， 1月3日-6日，全國平均豬糧比價為5.93∶1，按照《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》規定，進入過度下跌三級預警區間。根據規定，如生豬價格進一步下跌進入一級區間，或啟動全面收儲工作。

消息影響下，今日豬肉住走弱明顯，截至發稿，巨星農牧、得利斯跌超3%，温氏股份、傲農生物、天康生物、湘佳股份、正虹科技跌超2%，牧原股份、正邦科技等股跌超1%。

此外，國家統計局數據顯示，2022年12月下旬流通領域重要生產資料中生豬（外三元）最新價格為16.8元/千克，環比12月中旬下降1.4元/千克，降幅達到7.7%。自去年10月下旬以來，生豬價格已連續7期下降，目前已低於豬肉儲備調節預案確定的6:1合理區間下限。按歷史數據來看，2017年以來歷年12月、1月生豬價格均值分別為22.08元/千克、22.18元/千克，最新價格較歷史平均水平下降20%以上。

需求不足引發豬價快速下跌，

專業養豬户已連續虧損

農業農村部數據顯示，截至1月9日14時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為24.44元/公斤，比上週五下降2.7%。“比2022年10月最高價下跌31.5%。

一般而言，當豬糧比價低於6：1時，發改委發佈過度下跌情形三級預警；豬糧比價連續3周處於5∶1～6∶1，發佈二級預警；當豬糧比價低於5∶1，發佈一級預警。農信互聯生豬行業分析師夏晨豐説，雖然當前即將進入過度下跌三級預警區間，但還不具備啟動臨時收儲的條件。

考慮到生豬生產盈虧平衡點的豬糧比價定為7: 1，這意味着全國生豬養殖已經進入虧損狀態。行情寶數據顯示，2023年第一週全國生豬自繁自養已經陷入虧損，而專業育肥養殖户已經連虧3周，頭均虧損接近500元。

分析指出，2023年1月的第1周，國內豬價以降為主。周內養殖單位出欄積極性依舊偏高，期間雖有短暫抗價惜售情緒，但終端市場利好提振不足，供需繼續處於失衡態勢。隨着豬價降至相對低位，養殖端對降價較為牴觸，預計短期生豬價格或低位盤整為主，豬料比不乏小漲可能。

2023年1月10日全國生豬價格公佈，除海南地區外，其餘省市豬價均再次下跌，多地豬價保持在7元左右，少部分地區下跌至6元，豬價行情不容樂觀。豬肉價格再降!雖然目前市場正在慢慢恢復，但是受前兩年大環境的影響，大部分消費者的經濟狀況並不是很好這也就造成了終端消費不足，豬肉需求量減少，豬價也就一跌再跌。

同時，大商所生豬期貨主力合約近兩個月來亦是連續下跌。Wind行情數據顯示，截至1月9日收盤，生豬期貨較10月14日的24300元/噸下跌8160元/噸，跌幅達34.11%，其間最低跌至15355元/噸，跌幅近36.8%。

需求不足成為近期豬價快速下跌的主因，業內人士對媒體表示，每年冬至前後是豬肉消費旺季，根據歷史行情，豬價都處於穩定或上漲走勢，但需求低迷造成供大於求，導致豬價快速下降。

豬價還跌不跌了？

12月21日消息，針對近期國內生豬價格過快下跌等情況，國家發展改革委價格司組織召開視頻會議，聽取業內專家和部分市場機構意見，研究做好市場保供穩價工作。國家發展改革委高度重視生豬市場保供穩價工作，將繼續緊盯市場供需和價格動態，必要時採取收儲等儲備調節措施，促進生豬市場長期健康發展。

業內人士指出，由於豬價深跌，部分散養户以及二次育肥户有一定的抗價惜售情緒，屠宰場到廠豬源較為寬鬆，下游端貿易商收豬較為謹慎。當前市場供強需弱壓力陡增，春節前還有十天左右的出欄時間了，養殖户還需則機出欄。短期內受市場悲觀情緒影響，豬價跌勢反撲，還將繼續承壓下跌。

天風證券指出，近期豬價超預期回落，部分養殖已現虧損，估計會加速出欄、削弱二育情緒、延緩行業補欄進度或階段性去化。

天風期貨分析師判斷，明年1月初之前，供需矛盾依然很大。但是豬價下跌不會延續至3-5月份，可能會有超跌之後的反彈。與往年經驗不同，明年3-5月份需求可能並不會比現在差。

東興證券認為，下半年以來行業實際補欄情緒並不積極，並且隨着11月以來豬價持續下滑，補欄有望提前終止並再次開啟去化。在實際補欄偏弱+疫後消費反彈的雙重作用下，明年豬價仍有望持續保持相對景氣。

中金分析師認為，鑑於近期豬價已經回調，從基本面看，預計春節前豬價呈現震盪態勢，以穩為主。由於今年能繁母豬補欄較慢，預期明年供給回升較慢，會相應抬升均價。