大家樂集團00341.HK)首席執行官羅德承表示，扣除政府今年補貼，中期經調整純利按年跌16.5%，主要是受到第五波疫情禁堂食的影響，他表示即使現時香港放寬部分防疫措施，但未見及如第四波一樣，出現報復式消費，故料下半年整體消費氣氛較為低迷、加上樓市下跌、股市波動等影響，料集團業務或最快等到明年首季才會好轉。 他表示，由於食物成本上漲、電費加價、人手成本增加，形容加價是在所難免，料有個別產品加幅約1元左右，會參考當前市況；他稱，現時人均消費升穿40元，加上港人消費模式改變，外賣比例維持高位，晚市堂食較為冷清，在世界盃帶動下，情況更加嚴重，認為再放寬對晚市推動作用不大，並對聖誕銷情持謹慎樂觀態度。 至於內地業務方面，他表示，廣州防疫措施嚴峻，目前全線30間門店禁堂食，銷情較去年受壓，現透過靈活餐單、以及轉至外賣模式來調節，控制經營成本；他補充，集團對大灣區發展有信心，目標下半年開設8間新店已進行當中，部分更已完成裝修，何時開張要視乎疫情發展。