瑞銀發表研究報告，預計若中國疫情影響較溫和，內地乳業需求增長將加速，以及供應增長有限下行業競爭緩解，相信蒙牛(02319.HK)和伊利(600887.SH)營業利潤率將顯著提升，於後疫情時代盈利復甦將推動行業估值重估，維持對蒙牛及伊利的「買入」評級。 該行指出，消費者對增加蛋白質攝入來增強免疫力的意識不斷提高，預期乳製品消費量將在後疫情時代增加，同時隨著社會流動狀況改善，送禮的需求也可能會恢復，將推動優質超高溫(UHT)產品銷量加速增長。 瑞銀又指，疫情增量需求可能導致UHT牛奶供應不足，令減價促銷活動減少，推動乳製品公司毛利率提升及營銷費用比率下降，預計蒙牛和伊利的估值水平將從目前的低位回升到20至25倍的歷史平均水平。