大快活(00052.HK)截至今年3月底止年度純利按年下跌72%，主要由於第四財季受到疫情影響。行政總裁羅輝承表示，現時無法預測未來疫情發展，亦不希望行業要倚賴政府「保就業」補貼，目前主要挑戰為原材料成本大幅上升，其中去年蛋、豆類及西冷等成本上升超過50%。 但他強調，去年疫情下公司加價幅度輕微，希望今年加價幅度仍可維持2%內，將透過提升人力效率、簡化業務流程、業務數碼化及由中央廚房支援去降本增效。他又指，今年亦計劃升級網頁介面及會員系統，為吸引年輕客群，擬加強廣告營銷，包括推出電子優惠券等，預期配合新一輪消費券計劃可以帶動生意額增長超過5%。 疫情常態化下外賣業務貢獻提升，羅輝承表示，未來一年擬在港開設開6至8間新店，會持續擴張內地及香港分店網絡，重點於大灣區發展。另外內地分店則計劃推出堂食手機點餐系統，以提升門店效率，並會繼續與美團外賣合作。 集團今年有約四成門店需要續租，執行主席羅開揚表示，將盡力與業主討論減租，但指出市況回穩，租金水平對比去年波動性減少，減價空間收窄。