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暴跌88%!比爾蓋茨也失算?“人造肉第一股”翻車了
格隆匯 05-19 17:38

最近,“人造肉第一股”的日子過得有點糟心。

截止到美股時間5月18日收盤,Beyond Meat的股價較歷史高點(239.71美元)已經跌超88%,目前收於26.42美元,最新總市值僅為16.79億美元。

圖片來源:富途

股價暴跌反映了很多問題,除去大環境的影響,或許直接反映了一個極具骨感的事實,人造肉並沒有那麼香。

01

風口之下虧損擴大

資本永遠都在尋找並追逐風口。

人造肉曾經也是大家眼中的“香餑餑”,惹得各路人馬競相入局。

全球氣候變暖等環境問題已然不容忽視,除了在能源替代上下功夫,人們也在吃食上尋找代餐。

人造肉,在某種程度上,可以減少人們對動物蛋白的依賴,間接減少肉類生產在温室氣體排放上帶來的不良影響,同時也為健康飲食帶來新的攝取思路,引發了人們的關注。

公開數據顯示,2019年全球植物性人造肉的市場規模約為121億美元,預計到2025年將達到279億美元。同時,這一賽道的政策利好支撐也不少,近日,國家發改委發佈的《“十四五”生物經濟發展規劃》提出,“發展合成生物學技術,探索研發‘人造蛋白’等新型食品,實現食品工業迭代升級,降低傳統養殖業帶來的環境資源壓力。

這條賽道顯然閃着金光,於是不少企業開始佈局,試圖分一杯羹。

覆盤一下現在市面上人造肉的技術路線,主要分為兩種,一個是利用口感類似的大豆蛋白而製成,技術相對成熟;另一種是通過提取真肉細胞而培養而成,可以發現,無論是哪種,都在試圖模仿吃真肉的味道和感官體驗。

圖片來源:網絡

於是,眾多公司開始試水,Beyond Meat從中先走了出來,它成立於2009年,聚焦植物性肉製品服務,旗下產品包括The Beyond Burger、Beyond Sausage等,比爾蓋茨、小李子等名人也紛紛對其投資。十年之後,2019年5月Beyond Meat登陸納斯達克,發行價25美元,首日股價暴漲163%,十分搶眼。

圖片來源:網絡

上市之後,頭頂高光的Beyond Meat顯然掀起了人造肉的熱潮,在當時不少國內A股公司也想要蹭上這輛快車,概念股一時間頻頻飄紅。

其中,2020年2月,雙塔食品宣佈,通過全資子公司招遠君邦商貿有限公司與Beyond Meat簽署了85%豌豆蛋白銷售合同,首批豌豆蛋白採購量為62.83萬磅(約285噸)。此前公司在投資者互動平台表示,公司已有植物小酥肉、植物雞塊、植物肉餅等產品。

圖片來源:官方公吿

Beyond Meat的一舉一動也不斷牽動投資者的心,它一邊做折扣活動,一邊和大型餐飲企業(麥當勞、KFC等)合作,想要抓住更多消費人羣的注意力,試圖進一步滲透。

圖片來源:網絡

雖然這場人造肉的熱風很喧囂,但面對愁雲慘淡的業績,還是要認清現實。

根據Beyond Meat新釋出的一季報,其一季度淨營收為1.095億美元,同比增長1.2%,淨虧損為1.005億美元,相比上年同期的數據(2726.6萬美元)進一步擴大;毛利率僅為0.2%,明顯低於上年同期(30.2%),超出市場預期。而再看其股價,已然開啟了跌跌不休模式。

而它的合作伙伴雙塔食品也一樣,業績不算樂觀。2022年第一季度營收約4.49億元,同比減少4.06%;歸屬於上市公司股東的淨利潤約5148萬元,同比減少48.3%;基本每股收益0.0428元。

02

一次性的跟風消費

顯然,目前Beyond Meat為首的人造肉企業的境遇不是個例,更多的反映了行業發展陷入了一定的瓶頸。

首先,人造肉並沒有想象中那麼搶手。

儘管疫情使得人們對健康更為注意,但他們對植物肉等產品並沒有那麼感冒。簡而言之就是,需求有限。

早期人們對人造肉有獵奇心理,價格促銷下時不時從眾跟風購買,但如今,上頭勁兒已然過去。還有不可忽視的一點,人造肉的口感還是不夠成為正常肉類的“代餐”,價格也不便宜,這也就是為何行業逐漸降温的原因。要知道2020年美國人造肉全年銷售額同比增長45%,增速較為強勁,但2021年其總銷售額不增反降0.5%,這可不全是疫情的鍋。

而在市場需求觸及增長天花板之時,人造肉企業的成本壓力卻在與日俱增

雖然人造肉的市場背後存在發展機遇,但目前這一產業還處於初步發展階段,在技術等層面上不夠成熟,沒有形成有效的規模化生產,更多的還是在探索,在一定時期內,面對白熱化的競爭,主要就是靠價格戰、營銷力度來吸引消費者,穩固市場份額。而一邊是高企的製造成本,一邊是增長的營銷投入,入局標的壓力山大也是必然。

圖片來源:網絡

以Beyond Meat為例,除了需求不振之外,一季度擴大的虧損也是承壓於高成本且複雜的新品生產製造,即Beyond Meat Jerky的推出。

有意思的是,除了植物肉不太受待見,植物奶的表現也不盡人意。

丹麥燕麥奶巨頭Oatly今年一季度營收實現1.662億美元,同比增長18.6%,但歸屬公司股東淨利潤虧損2.123億美元,淨虧損達8750萬美元,較上年同期(3240萬美元)明顯擴大。而其股價較歷史高點(29美元)已跌超87%。

圖片來源​:富途

可以發現,雖然植物肉、植物奶這類產業的發展存在藍海,但基於市場認知受限、技術壁壘等原因,如今消費者也對其是不是“智商税”這一問題存疑,並不會真的買單。

03
結語

在多變的市場環境下,“人造肉第一股”的暴跌,可以説直面揭露了行業目前所面臨的頹靡現實。概念不會永遠火熱,人造肉儘管利好健康,利好環保,但現階段的市場化普及還遠沒有達到預期,比起成為“代餐”,不如説是一種補充。

如今的Beyond Meat不僅需要挽回投資者的信心,更需要真正抓住消費者的胃,高開低走之後,能否翻紅,還得靠在技術強化、成本控制上的突圍。

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