摩根士丹利發表研究報告指出，於目前內地遏制疫情政策下，部分封鎖城市的餐廳暫停營運，使該行下調對今年上半年餐桌營業額預期。此外，在疲弱的消費環境下，加上火鍋業的競爭加劇，對餐廳營運商復甦帶來不利影響。 該行分別下調九毛九(09922.HK)、海底撈(06862.HK)及呷哺呷哺(00520.HK)今年純利預測14%、14%及94%，預期2022年下半年逐漸復甦，對2023年的盈利預測削減幅度較少。 摩根士丹利將海底撈目標價由26元下調至17元，但維持「增持」評級，認為其長期潛力保持不變，公司的60億元人民幣現金為其資產負債表提供良好的下行保護。 對九毛九同樣維持「增持」評級，認為公司於業內擁有最強大的營運模式，每家門店的員工更少，並有更高的交付銷售，其資產負債表壓力亦最小，但目標價由23元降至20元。 另認為呷哺呷哺較同業復甦慢，在疲弱的消費環境下所受的負面影響較大，將其評級由「與大市同步」下調至「減持」，目標價由5.7元下調至2.5元。 至於百勝中國(YUMC.US)，該行考慮了其2022年第一季度的初步更新，並預計其業務相對於同行將保持相對韌性。該行調低百勝中國2022年每股收益預期23%，2023年預期亦降11%。目標價由64美元下調為62美元，重申「增持」評級。