大和發表研究報告指日清食品(01475.HK)公布第三季業績，收入按年升5.7%，純利則跌27%，因毛利率跌1.8個百分點遜預期和稅率上升8.3個百分點至24.4%所致。 該行指，第三季毛利率為30.6%，是自2019年首季以來新低。期內，中國內地收入按年增3.9%，經營利潤率增0.5個百分點，符合預期。至於香港收入則錄得下降，經營利潤率按年及按季皆呈收縮。該行預期第四季本港表現將可輕微向上，較保守的銷售開支可抵銷毛利率壓力。 該行降日清食品2021至2023年純利預測5%至8%，收入預測降1%至2%，以反映下調後的邊際利潤預測，維持「持有」評級，目標價由5.8元升至6元。