瑞信發表報吿，將海底撈(6862.HK)評級由跑贏大市調低至中性，維持目標價50港元。

報吿指，該行早前提及，認為餐飲股出現過度調整，海底撈估值吸引，經過去一個月公司股價上升20%後，該行認為股價再上升幅度有限，因此調低公司評級，同時維持目標價水平。報吿又指，公司上半年預計淨開店285間，翻桌率回覆至2019年上半年的70%水平，預計公司上半年收入及純利將有207億元人民幣及13億元人民幣。

報吿又指，由於海底撈復甦乏力，料公司將戰略性地放緩擴張步伐，會先改善現有門店營運，料下半年淨開店210家，翻桌率回覆至2019年下半年的82%水平，低於預期的復甦可能會引發新店預測下調。