格隆匯5月11日丨餐飲股反彈，結束此前四日連跌的走勢，其中，九毛九(9922.HK)漲超4%，呷哺呷哺、海底撈漲超2%。

大和最新發研報指，九毛九旗下的品牌“九毛九”及“太二酸菜魚”於5月1至4日假期期間，可比的同店銷售額表現已分別恢復至2019年同期的92%及108%，其中太二分店的翻枱率更較今年首季有明顯提升，未有受部分餐點加價所影響。該行重申“買入”評級，目標價上調至34.5港元(原本31.5港元)，以反映九毛九及太二品牌調整後企業價值倍數。

高盛亦曾更新行業預測，料今年按年錄19%復甦，或較2019年水平高出2%，2019至2026年年均複合增長料8%。該行將行業首選由百勝中國轉至九毛九，料後者在經營高效、Z世代追捧、價值定位、產品質素及供應鏈支持下，核心“太二”品牌市佔持續擴張，並料公司進軍價值800億美元的火鍋領域。高盛首予九毛九“買入”評級，目標價38港元，納入“確信買入”名單；予呷哺呷哺“買入”評級，目標價18港元；海底撈“中性”評級，目標價56港元。