格隆匯10月27日丨在其他餐飲股普跌之際，呷哺呷哺(0520.HK)近日股價持續上漲，今日漲勢繼續，一度漲7.34%報13.46港元，股價創2019年5月以來新高。該股已連漲5日累漲27.71%。10月20日晚，呷哺呷哺在其背景悠唐店舉辦門店升級發佈會，這也是呷哺呷哺悠唐店近年來第二次升級，從之前的新中式風格升級為以白色為主色調的簡易時尚的ins風。有餐飲業內分析人士認為，呷哺呷哺不斷嘗試推出不同類型的門店，目的就是為了將自己的品牌進一步分層和細化。公司也表示，此次升級的目的是為了進一步迎合年輕消費羣體的需求，定位仍然是大眾消費不變，並且新版呷哺呷哺的擴張也在計劃中。公司還稱，此次推出新版呷哺呷哺一方面是為了強調自身大眾消費市場的定位，在產品設計方面更加突出性價比優勢，同時也是為了讓呷哺呷哺在資本市場更具競爭力。