集團指，根據當地政府的要求，自今年1月下旬，集團在中國的所有餐廳已暫時關閉，並於3月開始逐步恢復營業。同時，集團亦對香港個別餐廳的營業時間進行了調整。為了適應營運環境的變化，透過與第三方電子商務平台的合作，集團還加強了中國內地及香港外賣和送貨到家服務的銷售。另外，集團已申請第一輪抗疫基金中的補貼及在第二輪防疫抗疫基金下推出餐飲處所(社交距離)資助計劃，及「保就業」計劃的補貼。

此外，集團已採取措施控制租金及其他經營成本，亦一直積極管理其營運資金，以確保集團維持穩健的現金狀況。為回應已確認的新型冠狀病毒確診個案大幅增加，集團於今年7月26日至8月4日暫停營運香港區內的所有餐廳。在中國內地，自今年4月起，集團餐廳營業模式和營業時間已恢復正常。(ek/u)

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