集团介绍 翠华集团的愿景是「弘扬健康优质香港饮食文化」。对食物品质、环境卫生和服务质素皆有严格要求。我们于香港地道饮食口味上不断推陈出新,并注入新元素将之演变成中西荟萃、不分国界的地道特色食品。我们竭力推广本土饮食文化,致力保持及推广香港饮食天堂之美誉。翠华坚持提供优质食材,大至主食,小至调味料,我们都十分重视。翠华关注顾客的健康,走遍大江南北搜罗优质食材来烹调菜式。「快.靓.正」是我们的服务宗旨,亦是翠华的核心价值即「快」而准、「靓」而尚、达至「正」(