内地知名的现制饮品品牌蜜雪冰城于2025年开年首日再次向港交所提交上市申请，成为2025年首个进军香港IPO市场的企业。这一动作标志著蜜雪冰城在经历了去年推迟后，重新启动了其香港上市计划。

根据蜜雪冰城的招股书，该公司目前正专注于「下沉市场」，主打单价约6元人民币的水果饮品、茶饮、冰淇淋和咖啡等产品。截止到去年9月底，蜜雪冰城的门店网络已经实现饮品出杯量达71亿杯，并且每单的平均零售额为11.4元。公司主要通过加盟模式迅速扩张，截至去年9月底已经有超过45,302间门店，较去年增长超过9000间，成为中国及全球最大的现制饮品企业。

不过，蜜雪冰城的这次上市之路并非一帆风顺。去年初，因内地消费者信心不足以及同业在港上市表现不佳，蜜雪冰城及其竞争对手古茗和沪上阿姨的IPO计划遭到中证监推迟。这三家公司在去年初提交的上市申请在超过六个月后失效，直至去年12月它们才重新递交申请，力求打开港股IPO市场的僵局。

值得注意的是，在这三家茶饮企业中，只有茶百道在去年4月成功上市，但其股价在首日便大幅下跌近27%，这一情况成为监管机构暂停其他茶饮品牌上市计划的主要原因。

除了重启IPO计划，蜜雪冰城还在不断扩展其在港的市场。根据最新资料，该品牌截至去年9月底在全球已拥有超过4.5万间门店，覆盖中国及11个海外国家，包括印尼、越南和马来西亚等。公司在内地开设了超过4万家门店，遍布31个省份，而来自海外的收入也在逐步增长。随著市场需求的回暖和品牌影响力的扩大，蜜雪冰城的香港IPO可望为其未来的发展注入新的动力。