百勝中國(09987.HK)行政總裁屈翠容表示，去年全年淨新開店1,697家，透過靈活開店策略、減少前期投資及簽訂優惠租賃合約，有效降低經營成本，令新開門店租金佔收入比重降至8.7%的歷史新低水平，同時近90%新店已改用抽成租賃模式，即租金與銷售額掛鉤，令全年度租金及其他經營開支佔收入比例從往年約34%降至26.5%。 首席財務官楊家威指出，為應對當前營商環境，近年有策略地推出不少新產品，促進流量及推動銷售額增長，雖然客單價或有所下降，但利潤率仍得以維持，重整成本架構仍是集團未來重點工作之一。 談及內地消費市場前景，屈翠容認為市場競爭從未停止，而集團專注於建立長期品牌價值，又指中國城鎮化發展持續，長遠消費升級仍在發生，例如低線城市的購物中心數量近年不斷增長等，未來百勝中國除拓展新城市外，亦會在現有城市再新開面積較小的門店，提升整體門店分佈密度，從而拉近與顧客距離及降低配送成本。