墨西哥捲餅連鎖店Chipotle(CMG.US)周二(3日)宣布，正測試為客戶自動化製作墨西哥捲餅和沙律，為公司第二次公開宣布其創新自動化測試。 Chipotle的測試為與餐廳廚房自動化初創公司Hyphen合作的一部分，去年Chipotle向Hyphen作出投資。根據PitchBook數據，Hyphen估值為1.04億美元。 Hyphen機械人將為網上訂單製作墨西哥捲餅和沙律，該技術將碗移至自動生產線下方，以分配正確的成分，同時，員工安排網上訂單其他商品，例如粟米餅和墨西哥捲餅，當機械人完成訂單後，將碗或沙律送予員工包裝。 Chippy為Chipotle首次涉足自動化領域的粟米片的機械人，一年前已通過第一輪測試，並開始在加州的一間餐廳測試Chippy 。