食环署表示高度重视有学校午膳饭盒食物质素出现问题的事件，已于昨日(20日)约见有关饭盒供应商活力午餐，要求供应商日内就事件提交书面报告，交代处理方案，并强调供应商有责任完善饭盒生产工序和确保食物安全。 食环署指，上周初知悉事件后，随即主动联络相关学校了解情况，并安排巡查有关供应商设于沙田、元朗、东区和观塘的厂房，并检取食物样本和环境样本化验。署方上周也分别收到两宗由卫生防护中心转介怀疑食物中毒个案，涉及该供应商所提供的午膳饭盒，也收到不同学校就午膳饭盒作出的投诉。食环署当时已指令供应商立即停止制作和供应涉事食品，直至调查工作完成。 署方上周检取食物样本化验，其中九个样本化验有否含致病菌，另外两个化验是否已煮熟，结果全部合格，另外25个环境样本全部的化验结果均合格，将会参考化验结果及考虑供应商所提交的报告和多次巡查所得资料，研究是否需要采取进一步行动。