政府统计处公布，今年第二季的食肆总收益价值的临时估计为220亿元，按年下跌5.5%。同期间，食肆购货总额的临时估计为74亿元，按年下跌2.3%。 扣除其间价格变动的影响后，今年第二季的食肆总收益以数量计的临时估计较上年同季下跌8.6%。 按食肆类别分析，今年第二季与去年第二季比较，中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别下跌7.4%及10.5%。非中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别下跌5.8%及9.1%。快餐店的总收益以价值计及数量计分别下跌2.4%及5.4%。酒吧的总收益以价值计及数量计分别下跌14.9%及17%。至于杂类饮食场所，其总收益以价值计及数量计则分别下跌2.8%及6%。 今年第二季与上季比较，经季节性调整的食肆总收益的临时估计以价值计及数量计分别上升51%及52.5%。 今年上半年与去年同期比较，食肆总收益以价值计及数量计分别下跌13.6%及16.4%。 按月份分析，今年4月、5月及6月与上年相同月份比较，食肆总收益价值的临时估计分别下跌15.2%、1.3%及0.7%。 扣除价格变动的影响后，与上年相同月份比较，今年4月、5月及6月的食肆总收益以数量计的临时估计分别下跌17.9%、4.6%及4%。 政府发言人表示，受惠于本地疫情大致缓和、社交距离措施继而逐步放宽及消费券计划的提振作用，食肆业务在今年第二季显著改善。经季节性调整后，食肆总收益价值较上一季的低位强劲反弹51%，按年跌幅也大幅收窄至5.5%。 展望未来，发言人指出政府即将发放的第二轮消费券将有助支持消费需求。然而，往后的食肆业务亦将视乎本地疫情发展，以及金融状况收紧对市民消费能力和气氛的影响。