格隆匯3月23日丨海底撈(06862.HK)公佈，截至2021年12月31日止年度，公司收入為人民幣411.12億元，同比2020年增長43.7%，股東應占虧損為人民幣41.63億元，同比上年，股東應占溢利為人民幣3.09億元。

2021年，公司海底撈餐廳的總體平均翻枱率為3.0次╱天，同店翻枱率為3.5次╱天。基於海底撈餐廳總體經營情況，年內，公司決定調整擴張策略，關閉部分餐廳並計劃適當減少未來資金投資。2021年全年，公司新開業421家海底撈餐廳，關閉276家海底撈餐廳，其中16家海底撈餐廳是因租約到期等原因而關閉。

截至2021年12月31日，海底撈全球門店網絡1,443家，其中1,329家位於中國大陸地區，114家位於港澳台地區及其他11個國家。

為了覆蓋更廣泛的消費羣體，滿足不同的餐飲需求，公司積極探索多品牌經營。截至2021年12月31日，除海底撈餐廳外，公司亦擁有若干自營餐廳，品牌名字包括但不限於漢舍中國菜、十八汆麪館、五穀三餐及苗師兄炒雞等。