百勝中國(9987.HK)日前公佈去年第四季以及全年業績。大和發表研究報吿指，肯德基和必勝客的同店銷售分別按年跌12％及8％，目標在今年新開1000至1200家門店，指出在疫情影響下其復甦進程斷斷續續。該行將其評級由“優於大市”上調至“買入”，目標價則由544.5港元調低至467.4港元，以反映整個行業將迎來重新評級，及同店銷售復甦上的不確定性。

報吿指，雖然第四季傳統是淡季，但其復甦進程無疑受到變種病毒在季內爆發而雙重打擊，導致重大的業務停擺和銷售去槓桿化影響。管理層指，集團在農曆新年表現較去年第四季略有改善，但同店銷售按年仍見向下。管理層仍致力於其RGM戰略（韌性、增長和護城河），並將繼續專注於產品創新、價值促銷、場外活動以及提高運營效率。