該行指出上半年公司錄虧損主要因為關閉門店的資產減值撥備達1.2億元，根據管理層指引，今年將關閉約200家虧損的餐廳，高於該行原先估計的100-150家；部分分店所在的地區疫情重現，未能全面復業，相信業績弱勢亦解釋了CEO換人的理由，相信2022年隨著虧損分店關門，公司盈利能力將有改善。另外，呷哺品牌在南方的盈利能力低於北方，相信關店是解決問題的必經之路，而被關的店舖亦主要位於南方，相關分店多年來一直拖累公司盈利能力，而部分北方的分店亦面對客流結構性下跌情況。

該行預計盈利預告後投資者將有負面反應，將公司目標價降至9.91港元(原本11港元)，並將2021-23年淨利預測削15-31%，以反映關店及復甦較慢的影響，維持「買入」評級，認為旗下品牌湊湊擴張是增長引擎，而呷哺品牌在關閉虧損門店後盈利能力改善亦有推動作用。(el/u) ~