野村發表研究報吿指，由於棕櫚油成本持續上漲且香港需求遜於預期，日清食品(1475.HK)將2021財年的銷售指引由增長中高單位數下調至中低單位數，淨利潤指引由增長10％降至5％。相對於2020財年的高基數和內地市場日益激烈的競爭，該行預期集團要保持銷售和利潤增長，2021財年仍是充滿挑戰的一年。該行維持集團目標價6.9港元，重申“買入”評級。

野村指，2021財年第1季收入按年增長9％，中國內地的銷售按年增長11.4％，主要是受到方便麪的有機增長以及上海分銷業務的貢獻。香港的銷售額按年下降6.3％，這主要是由於袋裝方便麪的銷量下降所致。

集團又公佈一項約1.94億港元的項目，計劃在香港安裝新的智能生產線，該項目計劃料於2023財年完工。該行相信，這個新項目正進行機器升級，不會帶來任何重大的額外新資本支出。

野村表示，集團很可能會在新產品發佈前加大其A&P力度，以及需要在KA中承擔新產品上市費用。該行維持2021財年的毛利率預測，即按年下降0.8個百分點至32.1％。另外，由於較高的A&P費用、原材料成本和折舊費用，EBITDA利潤率將會下降，該行維持2021財年的銷售預測按年增長6.3％，及淨利潤預測按年下跌8.2％。