uSMART盈立智投12月3日消息，週四港股，"火鍋行情"繼續爆發，呷哺呷哺昨日收漲10.12%，今日盤中再度漲超5%，海底撈昨日收漲2.14%，今日盤中再度漲超4%。

uSMART盈立智投12月2日推送：

《港股異動 | 湊湊打開第二增長曲線，呷哺呷哺漲超13%逼近歷史高位》

高盛提升呷哺呷哺目標價至19港元

此前，高盛發佈研究報告，考慮到湊湊發展勢頭和呷哺更好的利潤前景，維持呷哺呷哺“買入”評級，將其目標價由13港元提升至19港元。

東北證券亦發佈研報稱，湊湊進入快速開店期，是公司業績增長的主要動力。採用分部估值法，給予呷哺/湊湊2021年25/40倍估值，對應股價爲22.18港元，維持"買入"評級。

花旗提升海底撈目標價至55港元

花旗指海底撈業務擴張較預期快，翻桌率恢復至3.5至4倍，該行認爲火鍋旺季下公司營運將持續改善。目標價由32.7港元提升至55港元，維持“中性”評級。