政府统计处今日(5日)发表最新的食肆收益及购货额临时数字。2019年第三季的食肆总收益价值的临时估计为264亿元，按年下跌11.7%。同期间，食肆购货总额的临时估计为85亿元，按年下跌10.9%。

扣除其间价格变动的影响後，2019年第三季的食肆总收益以数量计的临时估计较上年同季下跌13.6%。

按食肆类别分析，2019年第三季与2018年第三季比较，中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别下跌17.8%及19.7%。非中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别下跌13.3%及15.1%。快餐店的总收益以价值计及数量计分别上升2.2%及0.7%。酒吧的总收益以价值计及数量计分别下跌18%及18.6%。杂类饮食场所的总收益以价值计及数量计分别下跌2%及5.2%。

2019年第三季与上季比较，经季节性调整的食肆总收益的临时估计以价值计及数量计分别下跌10.6%及11.4%。

政府发言人指出，食肆收益在第三季显着恶化，录得自2003年第二季沙士爆发以来最大的按年跌幅。食肆收益在第三季急跌，主要反映本地社会事件对餐饮业务构成的严重干扰，经济状况欠佳令消费情绪疲弱亦是原因之一。

发言人进一步表示，展望未来，随着涉及暴力的示威活动持续和经济前景欠佳，餐饮业在短期内仍然会面对相当大的压力。