高盛發表報吿，將海底撈目標價由15.8港元微降至15.7港元，由於股價自5月17日以來已下跌23%，現價相對目標價下跌空間有限，投資評級由“沽售”上調至“中性”。

高盛將海底撈2024至2026年的盈利預測下調2%至7%，主要反映擴張步伐放緩。目前海底撈以未來一年預測市盈率19倍及和EV/EBITDA 9倍交投，相信估值處於合理水平，盈利下行風險和更穩定的增長前景已很大程度上得到反映。高盛表示，在該行餐飲覆蓋範圍內，海底撈同店銷售增長表現一直較好，在整個行業面臨不利因素的情況下，海底撈顯示品牌復甦勢頭及經營韌性。此外，海底撈透過更有節制的擴張提升股東回報，2023年派息比率達90%，管理層承諾反饋股東為股價提供支持。