海底撈(06862.HK)昨日(10日)股價抽上8.4%收14.44元。據《東方網》報道，海底撈在2024元旦三天假期期間，全國門店共計接待顧客超過600萬人次，較2023年元旦上升約70%。2023年12月31日，全國海底撈共計接待顧客超過240萬人次，創下了2019年至今單日客流和翻檯率的雙重新高。 在元旦假期期間，海底撈外送也承接多場大聚會的訂單。去年12月31日在汕尾市舉辦的「中國蠔鄉蠔情萬丈」第三屆汕尾晨洲蠔文化節中，海底撈外送．歡樂宴的工作人員為文化節的開幕式貢獻一場百人火鍋宴。 海底撈執行董事副主席周兆呈表示，未來，海底撈將持續用更敏銳的觸角去洞察和滿足消費者的多元化需求，給顧客帶來更為立體和細膩的用餐體驗。