透雲生物(01332.HK)公布，集團成為全球首家實現萊茵衣藻工業化量產的企業，同時正式進軍低血糖生成指數(GI)方便食品市場，為消費者提供具豐富營養及高健康元素的藻蛋白食品原料，務求為改善人類健康作出貢獻。 萊茵衣藻是使用先進發酵技術生產的綠色食物，含有豐富的蛋白質和微量元素組合。 集團董事會主席兼執行董事王亮表示，展望未來，萊茵衣藻和微藻產品業務將繼續是公司的發展重心，公司將不斷推出涵蓋食品、飲品、藻基植物奶、藻基植物肉等消費領域的萊茵衣藻原料和產品，帶動健康食品的革命性轉變，對改善人類健康帶來更大貢獻。 王亮續稱，集團將積極尋求與國內食品大消費市場各行業企業的深度合作，共同開創「向微生物蛋白」的廣闊市場。公司亦深信萊茵衣藻充足且穩定的供應將支持集團拓展其他國家的市場，協助集團進一步擴大業務版圖。