2021年12月31日9時40分，海底撈(HK06862)盤中上漲6%，報於17.82港元，成交額達3185.18萬港元，換手率達到0.01%。

12月29日訊，據《中新經緯》報道，海底撈(06862.HK)執行董事、首席戰略官周兆呈表示，內地當前新的消費需求正在推動餐飲行業變革，在消費升級的大背景下，新餐飲將朝着審美、品牌、消費體驗、產品等全面升級的方向發展。

最新的財務數據顯示，公司於2021年2季度，營業收入200.94億人民幣，淨利潤0.97億人民幣；營業收入同比增加105.87%，毛利潤同比增加326.16%，淨利潤同比增加110.01%。

盈立趨勢長盈模型最近一次交易信號，2021年12月30日出現關注信號，觸發價格爲16.8港元（信號僅供參考）。

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