據《經濟觀察報》報道，蒙牛乳業(02319.HK)總裁盧敏放表示，行業面臨的第一個挑戰是，在中國這個具有活力與多元化的消費市場中，企業既要滿足消費升級的需求，也要滿足最基礎的消費需求，這對於蒙牛的供應鏈體系是一個很大的挑戰。 盧敏放以基礎白奶舉例，一袋白奶2元人民幣，這個定價多年都沒有調整，這是因為在消費升級的同時，也有更多的消費者對於產品的期許是不降價，而且還要保證高品質。至於如何滿足這個需求，考驗的是企業的供應能力、數字化物流、排產等各方面的能力，他認為，要想保障巨大的基礎產品需求，就要把企業自己的基礎做大，在合理的成本下，不斷提升品質和效率。 另一個挑戰來自於市場上層出不窮的新興公司，盧敏放強調，並不是他們的產品「威脅」到蒙牛，而是這些新興公司與消費者之間不斷縮短的距離，讓蒙牛的市場營銷、與消費者溝通的方式面臨挑戰。 他認為的第三個行業挑戰便是可持續發展，特別是應對氣候變化和環境保護的挑戰。對此，盧敏放表示用科技的手段解決排放問題目前已有探索，比如通過飼草的改變降低牛的排放，又如通過可穿戴設備吸收一部分甲烷和二氧化碳等。 官媒《經濟日報》近日發文表示，國內奶業發展存在人均乳製品消費水平低、城鄉之間及城鄉內部不同人群消費水平差距大的問題，乳製品價格偏高在一定程度上抑制了乳製品消費需求增長，因此國內奶業發展的一個重要任務，仍是面向廣大消費者提供價格親民、營養又安全的優質乳製品，而優質並不意味高價格與高端化。