評級機構標普全球評級發表報告，確認海底撈(06862.HK)長期發行人信貸評級「BBB」，評級展望由「穩定」降至「負面」。 報告料海底撈更新了的開店策略有執行上風險，包括更長的起動期及翻檯率放慢；並指倘未能改善新開火鍋店經營或放慢整體擴張，或使槓桿在未來一年升至觸發降級的門檻水平。負面展望反映海底撈改善新店經營的努力或未奏效；難以在明年將槓桿在基本情況降至1.5倍水平或以下。倘未能放慢整體擴張，則或窒礙公司去槓桿努力。 報告又指，未來兩至三年公司每年斥資45億至60億元人民幣以開設新店。該行料海底撈將因應市場狀況調整開店速度。這將有助公司自由經營現金流由今年不足10億元人民幣，升至明年料逾30億元人民幣；又相信公司在併購上將持審慎取態。