野村發表研究報吿指，預期百勝中國(9987.HK)將出現持續改善，隨着新型冠狀病毒肺炎疫情的影響逐漸減退，客流量亦將有改善。集團迅速的網絡擴展、多品牌策略和數碼化能力，相信將有助集團爭取市佔率。該行維持集團目標價537.9港元，以及買入評級。

野村表示，在農曆新年前，中國爆發疫情的地區都採取了更嚴格的防疫措施，並減少了70％的旅遊，對交通運輸造成嚴重影響。百勝中國自去年首季起，比較基數都高於同業，因為在最嚴重的封鎖時期中，集團65％商店仍然營運，因此其去年首季的銷售表現優於同業。該行目前預料，今年集團銷售將按年增長19.8％。

此外，該行指，集團利潤的壓力，主要來自銷售去槓桿；自2019年以來已連續兩年表現疲軟的工資通脹率；政府補貼和租金減免措施的大幅減少。該行目前預期，餐廳去年的利潤率為14.8％，而今年將升至15.1％；營運利潤率去年為11.6％，今年就微跌至11.4％；派息比率則估計由去年的12％大幅升至24％。