百勝中國(09987.HK)今年資本開支達6億美元 擬開1,000家新店
百勝中國(09987.HK)首席財務官楊家威表示,2020年共開設1,165家新店,門店總數達到10,506家,期望未來增至2萬家分店的開店步伐可加快,今年預期保持去年的開店速度,目標開設1,000家新店,全年資本開支為約6億美元。
首席執行官屈翠容表示,由於內地有部分地區疫情再度爆發,今年首季經營情況難以預測,預計整體業務要完全恢復仍需要一段時間,各地的限制措施影響交通樞紐的分店表現,但外賣業務有部分抵消實體店的壓力,去年全年外賣銷售佔肯德基及必勝客餐廳收入比例約30%,因此未來開店時會考慮增加店舖密度,縮減規模及資本投資,佈局「衛星店」模式,即大型分店附近開設更多小型分店,以應對消費模式轉變。
她又指,現時集團會員人數達3億人,消費額佔去年總額60%,其中付費專享會員有3,800萬,料有助提升用戶忠誠度。對於雞肉成本下降,她指出,節省的成本將以再投資及促銷形式,傾向於保持餐單價格穩定,不會因成本短期波動而作太大調整,但疫情下會繼續加強促銷。
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