大和發表研究報告指，與周黑鴨(1458.HK)管理層進行電話會議，公司於9月約有400家特許經營店，幾乎接近今年的目標，意味在8至9月期間公司新增150家店鋪；9月可比較店鋪銷售額亦回覆至封鎖措施前的70％，對比第二季僅回覆至50％的水平，故重申對其買入評級，維持目標價10港元。

大和引述管理層稱，公司收入復甦勢頭持續，而據政府最新數據顯示，認為內地旅遊業及交通於黃金週假期期間狀況良好，將有利周黑鴨店鋪表現；然而，由於冬季可能再次爆發疫情，管理層對今年剩餘時間的銷售趨勢持保守態度。

該行又指，於9月加盟店的數量達400家，意味著加盟店的數量可能會超過管理層早前設定的目標，公司目標是到2022年擁有1500至2000家加盟店。另外，在疫情緩和後，線上銷售增長亦有所放緩，公司目標下半年電商渠道銷售可按年增長20％；同時，公司現時第三方銷售點已達約2000個，其經營利潤率料為20至30％，較電商業務的10至15％為高。至於新產品方面，公司於8月推出素食鴨零食等，目前新產品約佔整體收入一成。